Restaurant L'Echalote Menu
Welcome to Restaurant L'Echalote, a culinary gem nestled in the heart of Richelieu, QC. Specializing in Szechuan cuisine, this restaurant presents a vibrant menu featuring expertly crafted dishes that tantalize the senses.
- Signature Dishes: Indulge in the Spicy Orange Beef or Ginger Beef Or Chicken, both celebrated for their bold flavors and fresh ingredients.
- Seafood Delights: The Crispy Salt and Pepper Shrimps are a must-try, lauded for their delightful crunch and seasonings.
- Family-Friendly Options: Enjoy the Dinner for Two that offers a sumptuous selection, from Wonton Soup to General Tao Chicken, perfect for sharing.
The ambiance exudes warmth, complemented by attentive service that ensures a memorable dining experience. Justin Zhao praises the exceptional fried rice, while Jacques Deng highlights the impeccable presentation of each dish. Vincent Shayer also notes its enduring quality and service. Overall, Restaurant L'Echalote is a culinary destination that promises joy in every bite!
Les entrées / Starters
5. Rouleau Printanier (Servi Froid) / Spring Roll (Cold) (1 Morceau / 1 Piece)
60(S). Petit Calmars Croustillants Au Poivre Et Sel
Épicé
7. Dumpling À La Hunan (Sauce Au Beurre D'arachide) / Hunan Dumplings (Peanut Butter Sauce)
Hot.
6. Rouleau Impérial Aux Légumes / Vegetable Imperial Roll (2 Mcx / 2 Pieces)
59(S). Crevettes Croustillantes Au Poivre Et Sel (6)
Épicé
8. Wonton Frit / Fried Won Ton
Café Régulier / Regular Coffee
Jus De Pomme / Apple Juice
Thé Chinois / Chinese Tea
Jus D'orange / Orange Juice
Thé / Tea
Perrier /
Tisane / Herbal Tea
Boissons Gazeuse / Soft Drinks
Boissons / Beverages
Les plats végétariens table d'hôte / Vegetarian Dishes - Host's Table
T2. Tofu Frit Et Légumes À La Sauce Au Beurre D'arachide / Fried Tofu And Vegetables Peanut Butter..
Épicé/Spicy
T4. Légumes Variés Sautés Avec Tofu Frits / Sauteed Mixed Vegetables With Fried Tofu
T1. Tofu Général Tao / General Tao Tofu
Épicé/Spicy
T3. Légumes Variés Sautés Style Thaïlandais / Thai Style Sauteed Mixed Vegetables
Épicé/Spicy
43. Poulet Général Tao / General Tao Chicken
Épicé/Spicy
49. Poulet Au Citron / Lemon Chicken
56. Tranche De Boeuf Avec Brocoli (Sauté Dans Une Sauce Aux Huîtres) / Sliced Beef And Brocoli
52. Boeuf Croustillant Avec Grains De Sésame / Crispy Beef With Sesame Seeds
Épicé/Spicy
48. Poulet Aux Ananas / Pineapple Chicken
58. Crevettes Au Poivre Szechuannais Avec Épinards / Szechuan Pepper Shrimps In Crispy Spinach
Épicé/Spicy
45. Poulet Au Poivre Szechuannais Avec Épinards Croustillants / Szechuan Pepper Chicken With Crispy
Épicé/Spicy
59. Crevettes Croustillantes Au Poivre Et Sel / Crispy Salt And Pepper Shrimps
Épicé/Spicy
46. Poulet Croustillant Au Poivre Et Sel / Crispy Salt And Pepper Chicken
Épicé/Spicy
50. Poulet Sauté Aux Légumes Assortis / Sauteed Chicken With Mixed Vegetables
53. Tranches De Boeuf Avec Sauce À L'ail / Sliced Beef With Garlic Sauce
Épicé/Spicy
61. Légumes Sautés Variés / Sauteed Mixed Vegetables
55. Boeuf Ou Poulet Aux Gingembres / Ginger Beef Or Chicken
54. Tranches De Boeuf Sauté Avec Sauce Au Poivre / Sliced Beef Sauteed With Pepper Sauce
Épicé/Spicy
62. Légumes Variés Sautés Avec Tofu Frits / Sauteed Mixed Vegetables With Fried Tofu
51. Boeuf À L'orange / Orange Beef
Épicé/Spicy
63. Tofu Général Tao / General Tao Tofu
Épicé/Spicy
60. Petits Calmars Croustillants Au Sel Et Poivre / Crispy Salt And Pepper Squid
Épicé/Spicy
47. Poulet Croustillant Avec Grains De Sésame / Crispy Chicken With Sesame Seeds
Épicé/Spicy
57. Crevettes Style Szechuannaises / Szechuan Style Shrimps
Épicé/Spicy
Spécialités szechuannaises / Szechuan Specialties
Spécialités thailandaises / Thai Specialties
37. Crevettes Sautées Avec Piments Forts Et Oignons / Sauteed Shrimps With Hot Chili And Onions
Épicé/Spicy
35. Cari Au Boeuf Avec Crème De Coco Et Haricots Verts / Curry Beef, Coconut Cream And Green Beans
Épicé/Spicy
42. Tofu Frit Et Légumes Assortis À La Sauce Au Beurre D'arachide / Fried Tofu And Mixed Vegetables
Épicé/Spicy
33. Poulet Au Cari Vert, Lait Coco Et Basilic / Chicken In Green Curry With Coconut Milk And Basil
Épicé/Spicy
38. Crevettes Au Cari Vert, Lait Coco Et Basilic /Shrimps In Green Curry With Coconut Milk And Basil
Épicé/Spicy
34. Poulet Sauté Avec Des Noix D'acajou Et Du Chili Rouge / Sauteed Chicken With Cashew Nuts
Épicé/Spicy
41. Légumes Variés Sautés Au Cari Avec Lait De Coco Et Basilic / Sauteed Mixed Vegetables In Curry
Épicé/Spicy
40. Légumes Variés Sautés Dans Une Sauce Citronelle / Sauteed Mixed Vegetables With Lemongrass
Épicé/Spicy
39. Petits Calmars Sauté Dans Une Sauce De Chili Avec Oignons Et Basilic / Sauteed Squid In Chili
Épicé/Spicy
32. Poulet À La Sauce Au Beurre D'arachide Avec Épinard Croustillants / Peanut Butter Chicken With
Épicé/Spicy
36. Boeuf Sauté Au Style Thailandais Avec Haricots Verts / Thai Style Fried Beef With String Beans
Epicé/Spicy
1. Soupe Wonton / Won Ton Soup
2. Soupe Aigre Et Piquante / Hot And Sour Soup
Épicé / Spicy
Soupe Tom Yum Au Poulet / Tom Yum Soup With Chicken
Épicé / Spicy
3. Soupe Maison / House Special Soup
vermicelle de riz, oignon sec, coriandre
Les potages / Soups
Soupe repas / noodles soup
12. Soupe Tonkinoise Aux Légumes / Vegetable Noodles Soup
10. Aux Légumes / With Vegetables
13. Soupe Tom Yum Au Poulet / Tom Yum Chicken Noodle Soup
Épicé/Spicy
9. Au Poulet Grillé Avec Légumes / With Grilled Chicken And Vegetables
11. Soupe Tonkinoise (Boeuf Ou Poulet) / Beef Noodles Soup (Beef Or Chicken)
T44b. Poulet, Boeuf Et Crevettes Grillés Servi Avec Riz Et Salade /Grilled Chicken, Beef And Shrimps
T43. Poulet/Boeuf Grillé Servi Avec Riz Et Salade / Grilled Chicken/Beef With Steamed Rice And Salad
T44. Poulet Et Boeuf Grillés Servi Avec Riz Et Salade/Grilled Chicken And Beef Served With Rice
Spécialités vietnamiennes table d'hôte / Vietnamese Specialties - Host's Table
Spécialités thaïlandaises table d'hôte / Thai Specialty - Host's Table
T19. Petits Calmars Croustillants Au Sel Et Poivre / Crispy Salt And Pepper Squid
Épicé/Spicy
T17. Poulet Sauté Avec Des Noix D'acajou Et Du Chili Rouge / Sauteed Chicken With Cashew Nuts And
Épicé/Spicy
T6. Poulet Au Cari Vert Et Lait De Coco / Chicken In Green Curry With Coconut Milk
Épicé/Spicy
T18. Crevettes Sautées Piments Forts Et Oignons / Sauteed Shrimps With Hot Chili And Onions
Épicé/Spicy
T20. Boeuf Sauté Au Style Thaïlandais Avec Haricots Verts / Thai Style Fried Beef With String Beans
Épicé/Spicy
T16. Poulet À La Sauce Au Beurre D'arachide Avec Épinard Croustillants / Peanut Butter Chicken With
Épicé/Spicy
19. Nouilles Croustillantes Sautées Style Vietnamien / Vietnamese Style Sauteed Crispy Noodles
Avec poulet, crevettes et légume
17. Style Szechuannais Aux Légumes / Szechuan Style With Vegetables
Épicé/Spicy
14. Style Cantonnais / Cantonese Style
nouilles aux oeufs poêlés avec poulet, crevettes et légume
15. Style Shanghai / Shanghai Style
nouilles rondes mou avec poulet, crevettes, fève germés, oignon
16. Style Singapore / Singapore Style
Épicé / Spicy. Vermicelles de riz avec poulet et crevettes
18. Pad Thai ( Avec Poulet Et Crevettes) / Pad Thai (With Chicken And Shrimps)
Épicé/Spicy. Avec grains d'arachides
Nouilles sautées / Fried Noodles
Spécialités vietnamiennes / Vietnamese Specialties
30. Boeuf Et Crevettes Grillés Servi Avec Riz Et Salade / Grilled Beef And Shrimps With Steamed Rice
25. Rouleaux Impériaux Servi Avec Vermicelles Et Salade / Imperial Rolls Served With Vermicelli
31. Boeuf Ou Poulet Sauté À La Citronelle Servi Avec Riz Et Salade / Sauteed Beef Or Chicken With
Épicé/Spicy
27. Poulet Ou Boeuf Grillé Servi Avec Riz Et Salade / Grilled Chicken Or Beef With Steamed Rice
26. Poulet Ou Boeuf Grillé Servi Avec Vermicelles Et Salade / Grilled Chicken Or Beef Served With
28. Boeuf Et Poulet Grillé Servi Avec Riz Et Salade / Grilled Beef And Chicken With Steamed Rice
29. Poulet Et Crevettes Grillés Servi Avec Riz Et Salade / Grilled Chicken And Shrimps With Steamed
T7. Poulet Général Tao / General Tao Chicken
Épicé/Spicy
T10. Boeuf À L'orange / Orange Beef
Épicé/Spicy
T15B. Boeuf Aux Gingembre/Ginger Beef
T14. Poulet Sauté Au Légumes Assortis / Sauteed Chicken With Mixed Vegetables
T15P. Poulet Aux Gingembre / Ginger Chicken
T11. Tranches De Boeuf Avec Sauce À L'ail / Sliced Beef With Garlic Sauce
Épicé/Spicy
T9. Poulet Croustillant Au Poivre Et Sel / Crispy Salt And Pepper Chicken
Épicé/Spicy
T8. Poulet Au Poivre Szechuannais Avec Épinards Croustillants / Szechuan Pepper Chicken With Crispy
Épicé/Spicy
T13. Poulet Au Citron / Lemon Chicken
T12. Crevettes Styles Szechuannais / Szechuan Style Shrimps
Épicé/Spicy
Spécialités szechuannaises table d'hôte / Szechuan Specialty - Host's Table
Repas pour deux / Dinner for two
Option D /
Soupe wonton ou aigre piquante, rouleau impérial, dumpling à la hunan, poulet Général Tao, crevettes style thaïlandais, légumes variés, riz à la vapeur, biscuits de fortune. / Wonton or hot and sour soup, imperial roll, Hunan dumplings, General Tao chicken, Thai style shrimps, sauteed mixed vegetables, fortune cookies
Option A /
Soupe wonton ou aigre piquante, rouleau impérial, poulet croustillant avec grains de sésame, poulet sauté aux légumes assortis, riz à la vapeur, biscuits de fortune. / Wonton or hot and sour soup, imperial roll, crispy chicken with sesame seeds, sautéed chicken with assorted vegetables, steamed rice, fortune cookies.
Option B /
Soupe wonton ou aigre piquante, rouleau impérial, poulet sauté aux noix d'acajou et chili rouge, boeuf croustillant avec grains de sésame, nouilles croustillantes aux légumes, biscuits de fortune. / Wonton or hot and sour soup, imperial roll, sautéed chicken with cashew nuts and red chilli, crispy beef with sesame, crispy vegetable noodles, fortune cookies.
Option C /
Soupe wonton ou aigre piquante, rouleau impérial, poulet à la sauce au beurre d‘arachide, boeuf à l’orange, nouilles croustillantes sautées style vietnamien, biscuits de fortune. / Wonton or hot and sour soup, imperial roll, chicken with peanut butter sauce, orange beef, crispy noodles sautéed vietnamese style, fortune cookies.
Bananes, Ananas Ou Pommes Frits / Fried Banana, Pineapple Or Apple
Crème Glacée / Ice Cream
Dessert
Riz / Rice
20. Riz Frit Style 'Échalote' / 'Échalote' Style Fried Rice
Avec poulet et crevettes
24. Riz À La Vapeur / Steamed Rice
22. Riz Frit Aux Légumes / Vegetable Fried Rice
21. Riz Frit Au Poulet / Chicken Fried Rice
23. Riz Frit Style Yang Chow / Yang Chow Fried Rice
Avec poulet et crevettes